كوب عصير طماطم يومي غير مملح يخفض ضغط الدم والكوليسترول

أجرى باحثون بكلية الطب في “جامعة طوكيو” اليابانية،دراسة شملت حالات 184 من الذكور و297 من الإناث من أعمار مختلفة في اليابان، لمدة عام كامل, في محاولة للاجابة اذ كان شرب “عصير الطماطم غير المملح” يمكن أن يخفض ضغط الدم لمرتفع والكوليسترول الضار لدى البالغين، المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .

وأكدت نتائج الدراسة ان نسبة انخفاض ضغط الدم بعد شرب عصير الطماطم عند الأشخاص الذين شربوا كوبا واحدا من عصير الطماطم بصفة يومية انخفض لديهم “ضغط الدم” الانقباضي عندهم من 141.2 إلى 137.0 ميليمتر زئبقي ، كما تراجع مستوى ضغط الدم الانبساطي من 83.3 إلى 80.9 ميليمتر زئبقي.

وساهم أيضا هذا “العصير السحري” في انخفاض مستويات “الكوليسترول الضار” لدى 125 مشاركا. وقال المصدر، إن نتائج الدراسة كانت مماثلة بين الرجال والنساء، وتم رصدها بين مختلف الفئات العمرية المشاركة .
يخفض خطر أمراض القلب والأوعية الدموية ولكن فيكتوريا تايلور، أخصائية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية, تقول:
إن زيادة الاستهلاك اليومي من الفواكه والخضروات، بما في ذلك الطماطم، يساعد في الحفاظ على صحة القلب والدورة الدموية . ولكن يجب الحذر من شرب أكثر من 150 مل من عصير الفواكه أو الخضار يوميا، بسبب نسبة السكر المرتفعة فيه.