خطوات لسحور رمضان صحي
رمضان كريم
مع حلول شهر رمضان، يعاني البعض من التعب والخمول نتيجة الصيام، لذلك للتحلّي بنشاط دائم خلال هذه الفترة الفضيلة ومحاربة علامات الإرهاق والنعس الشديد, وهذا ليس بالامرالمستحيل، بل إنه يتحقق في حال التزمتِ ببعض الخطوات التي تعزز من نشاطكِ وقدرتكِ على التحمّل في شهر رمضان, وتفادي شرب القهوة عند السحور لأنها تؤدي الى الجفاف، واستبدليها بالشاي الأخضر.
قسّمي وجبة السحور الى مرحلتين, و قومي بتأخير وجبة السحور إلى ما قبل الفجر بفترة بسيطة للحصول على أكبر قدر من الطاقة والنشاط في نهار رمضان وفترة الصيام. ولا تشربي كميات مبالغ بها من المياه على السحور، لأن هذا الأمر سيؤدي الى التبول باستمرار وفقدان المياه من الجسم. اكثري من تناول الفواكه والخضروات، فبالإضافة إلى فوائدها الصحيّة فهي تساهم في ترطيب جسمكِ لفترة طويلة خصوصاً البطيخ الغني بالمياه. كذلك الأمر للخيار، الطماطم، الخس، التفاح والكمثري.
احرصي على تناولالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية لأنها بطيئة الهضم وتعمل على ارتفاع نسبة الجلوكوز والأنسولين في الدم، مما يساهم في اعطاء احساس بالشبع.
تجنّبي المشروبات الغازية التي بدورها يتشعركِ بالشبع لفترة ثم تؤدي إلى عطش شدي. وتناولي اللبن والمياه الممزوجة بالفواكه فهي تحافظ على الترطيب المثالي ليوم الصيام الطويل, والتي تشكل بديلا مثاليا للحلويات الرمضانية.
لا تتخطّي وجبة السحور، فهذه الوجبة تحلّ مكان الفطور وهي الوجبة الأهم خلال النهار، لا سيّما في شهر رمضان: تساعدكِ على التركيز وتبعد عنكِ الصداع، التعب والأرق. لا تنامي مباشرة بعد تناول وجبة السحور إذ يحتاج الجهاز الهضمي للوقت. حاولي أن تنتظري قرابة الساعة على الأقل. في حال الشعور بالنعاس، إلجئي إلى المشروبات الخالية من الكافيين مثل النعناع، اليانسون، القرفة والزنجبيل.
إختاري وجبة سحور مغذية من النشويات والبروتينات والدهون الصحية التي تضمن الشعور بالشّبع وتؤمّن الطاق والنشاط لأطول فترة ممكنة. وتجنُّبي الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى العالي من السكّريات والنشويات المكرّرة كالخبز الأبيض، الأرز الأبيض والمعجنات المصنوعة من دقيق القمح الأبيض.
تجنبي تناول الأطعمة المالحة كالمكسرات المملحة والمخللات وغيرها، لتجنّب زيادة فقدان السوائل والشعور بالعطش.
احرصي على ان تتوفر كميات متوسطة من الأجبان والالبان على وجبة السحور كونها تمد الجسم بالبروتينات المهمة لبناء العضلات وتقويتها.
اعرفي ان البيض، الجبن، الفول المدمس بعد التخلص من الماء الزائد فيه، الشوفان والسلطة هي من امثلة وجبات السحور الصحية والمتوازنة.
